Cách chọn mực trứng vừa béo lại tươi cho bạn

Đối với những loại hải sản hiện thời có nhiều hiện tượng sử dụng mực ngâm hóa chất đặc biệt là mực trứng, chỉ cần dùng ít hóa chất đã biến mực thối thành mực tươi nên chi cần để ý tuyển lựa thật kỹ, dưới đây là cách chọn mực trứng mà các quán ăn ngon , uy tín cực chất.

Phía bên ngoài: Mực trứng ngon thì đầu mực không bị đứt rời khỏi thân, túi mực không dập, da sáng nhóng nhánh và mắt có màu trong xanh.

Mực như nà nhiều trứng: Mực ngon nhất phải là mực nhiều trứng, khi chọn hãy dùng tay bóp nhẹ thân mực, nếu thấy bụng mực đầy, đuôi mực rơi trứng là mực đó nhiều trứng nhé.

Chọn mua mực theo mùa: Mực chứng chỉ có nhiều chứng theo mùa sản xuất thành ra nên chỉ có chọn theo mùa bạn mới chọn được mực tươi ngon nhất.

Cách để bảo quản mực trứng tươi nhất bạn cần rửa sạch sau đó để ráo nước, xếp từng con mực vô hộp và gói bằng lớp ni lông rồi cho mực vào ngăn đá tủ lạch hoặc bạn gói mực theo từng bữa ăn để khi lấy mực ra giã đông sẽ không phải giã đông hết hàng loạt mực như vậy chất lượng của mực sẽ được đảm bảo hơn.

Với cách chọn lựa trên sẽ đem lại cho bạn sự đơn giản mà không cần phải tốn công, tốt nhất bạn nên tìm những nhà cung cấp uy tín trên thị trường để bảo đảm được uy tín không mua phải những loại mực ngâm hóa chất như giờ, như vậy sẽ bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình bạn.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.